ヨモギは春の野原や土手で爽やかな香りとともに萌え出る、日本人にとって最も身近な薬草の一つです。草もち（よもぎもち）や草だんごの材料として食文化に深く根付き、お灸（きゅう）のもぐさの原料としても何千年もの歴史を持ちます。飛騨でもヨモギは春の山菜として親しまれ、よもぎ入りのお餅は地域の食文化として今も受け継がれています。食・医療・暮らしのあらゆる場面で活躍してきた、まさに万能の薬草です。

ヨモギの基本情報

• 科名・属名：キク科ヨモギ属
• 学名：Artemisia indica var. maximowiczii
• 別名：モグサ、艾（がい）、草餅草
• 採取時期：若葉（3〜5月）、薬用葉（5〜8月）
• 自生地：土手・道端・野原・田んぼの畦・山の開けた場所

薬効・効能

ヨモギには女性ホルモンのバランスを整えるとされるシネオールやα-ツヨンなどの精油成分が含まれており、月経不順や更年期症状の緩和に古くから役立てられてきました。「女性の薬草」とも呼ばれ、特に体を温めて血行を促進する作用が冷え性や生理痛の緩和に働くとされています。

また、健胃作用・整腸作用があり、食欲不振や消化不良の改善にも用いられてきました。止血・抗炎症・抗菌作用もあるとされており、外傷への外用も伝統的な民間療法として各地に残っています。お灸に使うもぐさはヨモギの葉の裏の綿毛を精製したもので、温熱効果によって体の深部まで温めるとされています。

• 女性ホルモンバランスの調整・月経不順の緩和
• 冷え性・血行促進
• 健胃・整腸作用
• 止血・抗炎症・抗菌作用
• お灸（もぐさ）による温熱療法

飛騨とヨモギ

飛騨地方ではヨモギは「よもぎもち」に欠かせない春の食材として長く愛されてきました。山の清涼な空気の中で育った飛騨のヨモギは香りが豊かで、地元の人々が毎年春に摘み取ってお餅に練り込む習慣は今も続いています。冬の寒さが厳しい飛騨の山里において、体を温め冷えを防ぐヨモギの薬効は特に重宝されてきた歴史があります。

活用方法・使い方

食用として（よもぎもち・天ぷら）

3〜5月の若葉を採取し、熱湯で茹でてアク抜きをします。餅米と一緒に搗いてよもぎもちに、または天ぷらや汁物の具として食べます。独特の爽やかな香りと鮮やかな緑色が、春の食卓を彩ります。

ヨモギ茶

5〜8月に葉を採取して陰干しで乾燥させます。乾燥葉10〜15gを水600mlで煎じ、半量に煮出して飲みます。独特の香りが漂う素朴なお茶で、毎日の健康維持のために日常的に飲まれてきました。

ヨモギ風呂

乾燥させたヨモギを布袋に入れ、浴槽に浮かべます。精油成分が湯に溶け出し、全身を芯から温めます。冷え性・肩こり・疲労回復に効果的で、冷え込む飛騨の冬に特におすすめの入浴法です。

採取・利用上の注意点

キク科アレルギー（菊・ブタクサなど）のある方は使用に注意が必要です。妊娠中の過剰摂取は避けてください。ヨモギはブタクサと葉の形が似ているため、採取の際は必ず確認してください（ヨモギは葉の裏が白く綿毛があり、独特の香りがあるのが目印です）。農薬の使われていない場所から採取しましょう。